מאיפה מקור הטורדוקן?
מאיפה מקור הטורדוקן?

וִידֵאוֹ: מאיפה מקור הטורדוקן?

וִידֵאוֹ: מאיפה מקור הטורדוקן?
וִידֵאוֹ: מה מקור המים הכי קרים בארץ? 2024, מרץ
Anonim

ג'וניור הברט טוען שהמציא turducken עם אחיו סמי באטליז שלהם במוריס, לואיזיאנה, חמישה קילומטרים דרומית לפאייט, בשנת 1984. חקלאי הגיע עם הודו, ברווז ועוף שנהרגו מחדש ("באמבטיה", נזכר הברט, בן 52 עכשיו).

יתר על כן, מה מקורו של Turducken?

השף המנוח של קייג'ון פול פרודהום טען שהמציא את turducken (הודו ממולא ברווז ממולא בעוף) בשנות ה-70. הוא הפך לשם נרדף למאכל - ואפילו סימן מסחרי בשם ב-1986( טורדוקן ™).

יודע גם, מה הסדר של Turducken? המונח turducken בא מהשילוב של tur(key), duck ו(עוף)en מכיוון שהמנה היא למעשה עוף ממולא בתוך ברווז שאחר כך ממולא בתוך אטורקיה. כאשר פרוסים, כל חתיכה מכילה מנות של עוף , ברווז והודו עם מלית בין השכבות.

יודע גם, האם Turducken הוא חיה אמיתית?

טורדוקן היא מנה המורכבת מעוף מפורק עצמות ממולא לתוך ברווז מעצם, ממולא נוסף לתוך תרנגולי הודו. מחוץ לארצות הברית וקנדה, זה ידוע בתור צלי ציפורים. המילה turducken הוא פורטמנטו של הודו, ברווז ועוף.

מה זה טורדוקן מניו אורלינס?

א טורדוקן הוא השילוב של שלוש ציפורים שונות, תרנגול הודו, ברווז ועוף יחד עם בחירה של אחת ממלית הקייג'ון הביתית שלנו. הודו הוא הציפור החיצונית, עם הברווז והעוף בפנים. שכבות הבשר השונות מופרדות לאחר מכן בשכבת מלית.

מוּמלָץ: