תוכן עניינים:

איך מתבלים מחבת ברזל יצוק?
איך מתבלים מחבת ברזל יצוק?

וִידֵאוֹ: איך מתבלים מחבת ברזל יצוק?

וִידֵאוֹ: איך מתבלים מחבת ברזל יצוק?
וִידֵאוֹ: The Easy Guide On Seasoning and Restoring Cast Iron 2024, מרץ
Anonim

איך לתבל את מחבת הברזל היצוק שלך:

  1. לְשַׁפשֵׁף מַחֲבַת היטב במי סבון חמים.
  2. יבש היטב.
  3. מורחים שכבה דקה של קיצור מומס או שמן צמחי מעל המחבת .
  4. הניחו אותו הפוך על האמצע תנור אפיה מתלה ב-375°. (הניח נייר כסף על מתלה תחתון כדי לתפוס טפטופים.)
  5. אופים שעה אחת; לתת להתקרר פנימה התנור .

יתר על כן, מהו השמן הטוב ביותר לתיבול מחבת ברזל יצוק?

הכל בישול שמנים וניתן להשתמש בשומנים לתיבול ברזל יצוק , אבל בהתבסס על זמינות, סבירות, יעילות ונקודת עשן גבוהה, לִשְׁכָּה ממליץ על ירק שמן , קיצור מומס, או קנולה שמן , כמו שלנו תבלין תַרסִיס.

שנית, האם אתה יכול להשתמש בשמן זית כדי לתבל מחבת ברזל יצוק? לַעֲשׂוֹת לֹא להשתמש בשמן זית או חמאה ל עונה שֶׁלְךָ מחבת ברזל יצוק הם נהדרים לְבַשֵׁל עם, רק לא לראשוני תבלין . תהליך זה של אפייה על שכבה של שמן בונה את של פאן פטינה מגנה באופן טבעי, מחליקה את המרקם המחוספס של ברזל יצוק ויצירת גימור נון-סטיק ללא כימיקלים מרוססים.

ואז, כמה פעמים אתה צריך לתבל מחבת ברזל יצוק?

איך לתבל מחבת חדשה מברזל יצוק

  1. שלב 1: שטפו וייבשו את המחבת.
  2. שלב 2: שפשפו את הכל עם שמן ו-Buff Well.
  3. שלב 3: מחממים אותו בתנור.
  4. שלב 4: חזור 3 עד 4 פעמים.

למה הכל נדבק למחבת ברזל יצוק שלי?

מזון דִבּוּק אל פני השטח של מחבת . גם אם תיבלת את שלך כמו שצריך מחבת ברזל יצוק , מדי פעם תתקלו באוכל דִבּוּק אל פני השטח. זה יכול להתרחש מכל מספר סיבות, כולל מחסור בשומן בשימוש בעת בישול עם מחבת או לבשל משהו עם תכולת סוכר גבוהה.

מוּמלָץ: