איך מבשלים צלי בתנור הלוגן?
איך מבשלים צלי בתנור הלוגן?

וִידֵאוֹ: איך מבשלים צלי בתנור הלוגן?

וִידֵאוֹ: איך מבשלים צלי בתנור הלוגן?
וִידֵאוֹ: צלי בקר חגיגי בתנור עם חרדל ודבש תפוחי אדמה שמן זית ועוד מנה משגעת מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ 2024, מרץ
Anonim

וִידֵאוֹ

בהמשך, אפשר גם לשאול, האם אפשר לבשל צלי בתנור הלוגן?

הגדר את שלך הלוגן טמפרטורה לכמות הרצויה. אתה כן לא צריך לחמם אותו מראש. לְבַשֵׁל זה במשך כ-20 דקות על 200C (392) ואז הורד את הטמפרטורה ל-180C (365F) לשאר זמן בישול לג'וינט בקר בינוני. הוסף 10 דקות עבור עשוי היטב ולחסוך 10 דקות עבור נדיר.

שנית, האם אתה יכול להשתמש בנייר כסף בתנור הלוגן? אֲלוּמִינְיוּם פחית נייר כסף לסייע במניעת השחמה מהירה מדי של מזון. המאוורר בתוך ה תנור הלוגן עם זאת, הוא חזק מאוד ומשוחרר נייר כסף יהיה להיות מפוצץ בקלות. אם ה לְסַכֵּל הופך רופף, זה הָיָה יָכוֹל לצוף סביב החלק הפנימי של המכונה ו הָיָה יָכוֹל לגרום נזק לגוף החימום.

חוץ מזה, איך מבשלים צלי בתנור הסעה?

מניחים את צָלִי , צד שומן כלפי מעלה, לתוך תנור הסעה הגדירו את הטמפרטורה הגבוהה ביותר (בסביבות 450 מעלות צלזיוס) למשך 15 דקות, ולאחר מכן הורידו את הטמפרטורה ל-325 מעלות צלזיוס, בודקים ומבסים אותה כל חצי שעה. לְבַשֵׁל והסר: סמן את צָלִי עם מדחום פנימי לבשר כ-1/2 שעה לפני סיום המשוער קְלִיָה זְמַן.

האם זול יותר להשתמש בתנור הלוגן?

ה תנור הלוגן צורך יותר אנרגיה לשעה אבל בגלל שהוא מתבשל מהר יותר, זה עולה פחות. הקרן לחיסכון באנרגיה אומרת חשמלית תנורים היקרים ביותר ל לָרוּץ - פי 4.6 יקר יותר ל להשתמש מאשר כיריים גז.

מוּמלָץ: