האם עלי פלפל חריפים?
האם עלי פלפל חריפים?

וִידֵאוֹ: האם עלי פלפל חריפים?

וִידֵאוֹ: האם עלי פלפל חריפים?
וִידֵאוֹ: הקרם דה לה קרם | הגרסת הישראלית לקרם ברולה: פיסטוק, פלפל חריף ואפילו בטטה 2024, מרץ
Anonim

כאשר רותחים, ה משאיר להוסיף טעם עדין למנה - טעם עלים עדין מעורבב עם מעט מתוק. רוב האנשים משווים את הטעם של מבושל פלפל משאירים לזה של תרד. אולם חלק עלי פלפל אינם בטוחים לאכילה, חלקם אפילו יכולים להיות רעילים.

סתם, האם עלי פלפל רפאים חמים?

בין 2006 ל-2010, ה פלפל רפאים ניתנה של העולם פלפל חריף ביותר תואר מאת שיאי גינס. צ'ילה זה ידוע גם בתור "Bhut Jolokia" ו-"Naga Morich". לא משנה איך תקראו לזה, זה פלפל הוא למעלה ממיליון יחידות סקוויל חַם ופי שלושה יותר חם מהאבנרו?!

כמו כן, האם צמחי פלפל אכילים? נוי פילפלים בטוחים לאכילה, אבל בדרך כלל הם גדלים בגלל צבעם האטרקטיבי ואיכויות הנוי ולא הטעם שלהם, שאולי תמצא מאכזב. רוב האנשים מחשיבים אותם חמים מכדי ליהנות בכל מקרה. פילפלים שגדלו לשימוש קולינרי מייצרים פירות טובים יותר לאכילה.

מה זה עלי פלפל

עלה בהיר עד ירוק כהה מא פלפל -צמח משפחתי שגדל מדרום מקסיקו ועד לצפון דרום אמריקה. ה פלפל העלה בצורת אליפסה עם נקודה מחודדת. יש לו טעם ארומטי מעט דומה לזה של ססאפרות עם תווים של אניס, שחור פלפל ואגוז מוסקט.

האם עלי צ'ילי רעילים?

פלפל חריף, Capsicum annuum, נקרא גם צ'ילי פלפלים, הם רַעִיל . צ'ילי פלפלים משמשים בדרך כלל בגינה ובמטבח בגלל טעמם החם והחריף. הטעם החם הוא למעשה תוצאה של העדינות רעיל אופי הצמח. ה משאיר ופירות של צ'ילי פלפלים הם רַעִיל כשנוגעים בו ואוכלים.

מוּמלָץ: