תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: איך מכינים בוטנים מהגינה?
2024 מְחַבֵּר: Oswald Mason | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:03
בוטנים נקצרים לפני הכפור, כאשר הצמח מצהיב. חפרו את הצמח כולו בעזרת מזלג, נערו בזהירות את רוב האדמה ואז תלו לייבוש בתוך הבית למשך כחודש. ניתן ליהנות מה"אגוז" גולמי או צלוי לשלמות על ידי אפייה קלופה או ללא קליפה בתנור 350 מעלות פרנהייט למשך 20 דקות.
בהקשר הזה, האם אפשר לאכול בוטנים ישר מהאדמה?
החדשות הטובות הן, כן, אתה יכול לאכול גלם בוטנים כי הם לא רעילים. עם זאת, הם קשורים בדרך כלל לאפלטוקסין, חומר מסרטן הנובע מזיהום של עובשים, כאשר בוטנים אינם מיובשים כראוי.
שנית, איך עורכים בוטנים גולמיים? ת. יש טריק להסרת הקליפות מרוב האגוזים, והוא אמור לעבוד עבורו בוטנים טריים . מורחים אותם בתבנית אפייה עם שוליים ומכניסים לתנור 350 מעלות למשך כ-5 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים, ואז משפשפים את האגוזים בין הידיים. זה אמור להפיל את העורות.
כמו כן נשאל, האם צריך להשרות בוטנים?
תאפשר להם לְהַשְׁרוֹת כ-30 דקות לפני הבישול. גלם, מיובש בוטנים זמינים כל השנה ומהווים אלטרנטיבה מצוינת אם אתה לַעֲשׂוֹת אין גישה טרי, ירוק בוטנים . מיובש בוטנים ידרוש זמן רב יותר שְׁרִיָה זמן לפני הבישול, אז השאר אותם לְהַשְׁרוֹת לפחות 8 שעות או לילה.
כמה זמן משרים בוטנים לפני הקלייה?
הוראות
- ממיסים מלח כשר במים. מניחים את הבוטנים במים. מניחים מעל קערה כדי לשמור על הבוטנים שקועים. משרים למשך שעה.
- מחממים תנור ל-300 מעלות.
- מסננים את הבוטנים. מייבשים ומניחים בשכבה אחת על תבנית עם נייר אפייה. צולים ב-300 מעלות למשך 35-45 דקות.
- מגישים חם.
מוּמלָץ:
האם אפשר להשתמש בחמאת בוטנים טבעית בעוגיות חמאת בוטנים?
חמאת בוטנים טבעית היא לרוב ללא מלח, אז ייתכן שיהיה עליך להוסיף מלח נוסף למתכון. עוגיות חמאת בוטנים טבעיות נוטות להתפזר יותר, ולעתים קרובות בעלות מרקם פריך יותר (לרוב זה משפיע על שיעור גבוה יותר של שמן בתערובת) מאשר עוגיות העשויות עם חמאת בוטנים רגילה
איך מאחסנים שום מהגינה?
אחסון שום בטמפרטורת החדר פזר כמה עיתונים במקום הרחק מאור השמש ובאזור קריר ומאוורר היטב. הניחו לשום להתייבש לפחות שבועיים, בשקית רשת או בכלי אוורירי, עד שהקליפות הופכות לנייר כמו
איך מקפיאים קייל מהגינה?
הערות בחר את העלים הנחשקים ביותר. לשטוף קייל. קוצצים את הקייל לגודל הרצוי. מניחים במים רותחים. מצננים את הקייל באמבט מי קרח, מסננים ומייבשים. אורזים קייל מולבן בחוזקה לתוך מגש קוביות קרח. לאחר קפוא מוצק, הוצא מקוביית הקרח נסה לתוך שקית מקפיא. השתמש בקש כדי להסיר כמה שיותר אוויר משקית ההקפאה
איך מכינים את הכריך המושלם של חמאת בוטנים וג'לי?
מורחים חמאה על צד אחד של כל פרוסת לחם. מורחים חמאת בוטנים בצד ללא חמאה של פרוסת לחם אחת, וג'לי בצד השני. מניחים פרוסה אחת, עם צד החמאה כלפי מטה על הרשת. למעלה עם פרוסה אחרת, כך שחמאת בוטנים וג'לי יהיו באמצע
איך חותכים עלי חסה מהגינה?
וִידֵאוֹ באופן דומה, אתם עשויים לשאול, איך חותכים חסה מהגינה? גזירה החיצוני חסה עלים כ-1 אינץ' מעל הכתר. זה מגן על הכתר ולכן חסה יכול להמשיך לגדול. גזירה הנחה מהכמות של חסה נחוץ כאשר העלים מגיעים לאורך בין 3 ל-6 אינץ'. להשקות את חסה באופן קבוע כדי לעודד המשך צמיחה גם לאחר שתתחיל קְצִיר .