תוכן עניינים:

איך מכינים בוטנים מהגינה?
איך מכינים בוטנים מהגינה?

וִידֵאוֹ: איך מכינים בוטנים מהגינה?

וִידֵאוֹ: איך מכינים בוטנים מהגינה?
וִידֵאוֹ: איך להכין בוטנים בבית 2024, מרץ
Anonim

בוטנים נקצרים לפני הכפור, כאשר הצמח מצהיב. חפרו את הצמח כולו בעזרת מזלג, נערו בזהירות את רוב האדמה ואז תלו לייבוש בתוך הבית למשך כחודש. ניתן ליהנות מה"אגוז" גולמי או צלוי לשלמות על ידי אפייה קלופה או ללא קליפה בתנור 350 מעלות פרנהייט למשך 20 דקות.

בהקשר הזה, האם אפשר לאכול בוטנים ישר מהאדמה?

החדשות הטובות הן, כן, אתה יכול לאכול גלם בוטנים כי הם לא רעילים. עם זאת, הם קשורים בדרך כלל לאפלטוקסין, חומר מסרטן הנובע מזיהום של עובשים, כאשר בוטנים אינם מיובשים כראוי.

שנית, איך עורכים בוטנים גולמיים? ת. יש טריק להסרת הקליפות מרוב האגוזים, והוא אמור לעבוד עבורו בוטנים טריים . מורחים אותם בתבנית אפייה עם שוליים ומכניסים לתנור 350 מעלות למשך כ-5 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים, ואז משפשפים את האגוזים בין הידיים. זה אמור להפיל את העורות.

כמו כן נשאל, האם צריך להשרות בוטנים?

תאפשר להם לְהַשְׁרוֹת כ-30 דקות לפני הבישול. גלם, מיובש בוטנים זמינים כל השנה ומהווים אלטרנטיבה מצוינת אם אתה לַעֲשׂוֹת אין גישה טרי, ירוק בוטנים . מיובש בוטנים ידרוש זמן רב יותר שְׁרִיָה זמן לפני הבישול, אז השאר אותם לְהַשְׁרוֹת לפחות 8 שעות או לילה.

כמה זמן משרים בוטנים לפני הקלייה?

הוראות

  1. ממיסים מלח כשר במים. מניחים את הבוטנים במים. מניחים מעל קערה כדי לשמור על הבוטנים שקועים. משרים למשך שעה.
  2. מחממים תנור ל-300 מעלות.
  3. מסננים את הבוטנים. מייבשים ומניחים בשכבה אחת על תבנית עם נייר אפייה. צולים ב-300 מעלות למשך 35-45 דקות.
  4. מגישים חם.

מוּמלָץ: