מהי מדידת מקף?
מהי מדידת מקף?

וִידֵאוֹ: מהי מדידת מקף?

וִידֵאוֹ: מהי מדידת מקף?
וִידֵאוֹ: מקצוע המדידה מהו או מיהו מודד - מאחורי הקלעים! (2020) 2024, מרץ
Anonim

נמדד החוצה בטיפות, תוך שימוש בטפטפת מדוייקת של מיליליטר כמו אלה המשמשים להוצאת תרופה, לזנק הוא בערך 10 טיפות בודדות. נמדד החוצה בכפיות, א לזנק יהיה 1/5 כפית, או כפי שגיליתי במטבח שלי, בין 1/8 כפית ל-1/4 כפית.

באופן זה, מהי מדידת בישול מקף?

באופן מסורתי, "צביטה" פשוט פירושה הכמות שאתה יכול ממש לצבוט בין האצבע המורה לאגודל, שבדרך כלל נופלת איפשהו בין 1/16 ל-1/8 כפית. סמידג'ן הוא חצי קמצוץ (1/32 כפית), וא לזנק הוא נוזל מדידה זה מתורגם ל-1/8 כפית.

מלבד למעלה, מהי מדידת צביטה? א קַמצוּץ של מרכיב (בדרך כלל חומר אבקתי או טחון דק כמו מלח, תבלינים או עשבי תיבול יבשים) הוא החלק הקטנטן שאתה קולט בין קצה האצבע והאגודל. אם היית מידה א קַמצוּץ , זה יהיה בין 1/16 ל-1/8 של כפית.

חוץ מזה, מה זה מקף במתכון?

לזנק . דרג וסקור. הוספת כמות קטנה מאוד של מרכיב לתערובת, כגון " לזנק "של פלפל, "פזר" מלח, או "כמה טיפות" של נוזל. א לזנק שווה בדרך כלל לקצת יותר מ-1/16 כפית או 4 או 5 טיפות נוזל.

מה זה קורטוב של מרירים?

כאשר מוסיפים לקוקטיילים, מרירים נמדדים ב" מקפים ," ובדרך כלל, א קורטוב של מרירים הוא 6-8 טיפות או 1/8 כפית. אם אתה מחפש שיטה מדויקת יותר להוספה מרירים לקוקטיילים שלך, אתה יכול לבחור במקום זאת להשתמש בבקבוק זכוכית עם טפטפת.

מוּמלָץ: