תוכן עניינים:

האם Molcajetes בטוח?
האם Molcajetes בטוח?

וִידֵאוֹ: האם Molcajetes בטוח?

וִידֵאוֹ: האם Molcajetes בטוח?
וִידֵאוֹ: מכבי נתניה נגד קרית שמונה 1-3 מקום בטוח בפלייאוף העליון 5/3/2022 2024, מרץ
Anonim

הדבר הראשון שאתה צריך לדעת הוא שלך molcajete יש הרבה חורים, מה שהופך אותו למסוכן כי הוא לוכד מזון והם מתפרקים, אז גם אם זו בזלת, molcajete הוא באיכות נמוכה מאוד.

מכאן, ממה עשויה מולקאג'ט?

מולקאג'טה הוא מכתש ועלי גדול העשויים מוולקני אֶבֶן משמש להכנת אוכל מקסיקני, במיוחד סלסה. חשבו על ה-molcajete כעל בלנדר פרהיספני או מעבד מזון.

לאחר מכן, השאלה היא האם אתה צריך לרפא מולקאג'טה? א חייב מולקאג'ט להיות מתובל או נרפא לפני השימוש בו בפעם הראשונה. הקפד להשתמש בכל ההיקף של molcajete קערה, לא רק המרכז. אתה יכול מוסיפים מעט מים לאורז כדי להקל על הטחינה. הטחינה הראשונה שלך רָצוֹן לגרום לממרח אורז אפרפר.

לגבי זה, איך אתה יכול לדעת אם molcajete הוא אמיתי?

יש גם סימן נוסף לכך שהיצירה שלך כן אוֹתֶנְטִי – אם אתה מזהה ריח גופריתי קל מאוד במהלך molcajete /metate הכנה, זה אומר שיש לך א אמיתי פיסת סלע וולקני בידיים שלך, שכן אלו הם שרידי הגז הגופרתי שהיה לכוד באבן במשך מאות שנים ומשתחרר כעת.

מה אני עושה עם Molcajete חדש?

הנה איך לרפא מולקאג'טה:

  1. שטפו את ה-molcajete במים ואז נקו עם מברשת תיל.
  2. השתמש בעלי כדי לטחון כמה שיני שום לעיסה. מורחים אותו מסביב לחלק הפנימי של המרגמה.
  3. תן למולקאג'טה לנוח 24 שעות.
  4. שוטפים את העיסה מהמולקאג'טה.
  5. בוצע!

מוּמלָץ: