תוכן עניינים:

איך מאלתרים מרק?
איך מאלתרים מרק?

וִידֵאוֹ: איך מאלתרים מרק?

וִידֵאוֹ: איך מאלתרים מרק?
וִידֵאוֹ: איך מכינים מרק כתום ביתי, קל וטעים? 2024, מרץ
Anonim

שיטה

  1. מחממים בגדול מרק סיר על אש בינונית.
  2. מטגנים את הירקות הארומטיים שלך (בצל, שום, סלרי, גזר) בשומן שלך.
  3. מבשלים את הבשר במידת הצורך (לדוגמה, נזיד בשר בקר)
  4. הוסף את הבסיס שלך (למעט חלב או שמנת), ירקות, בשר ותבלינים.
  5. טועמים ומתקנים.
  6. מניחים להתבשל במשך שעה או שעתיים.
  7. טועמים ומתקנים שוב.

כתוצאה מכך, איך אתה לא מכין שום מרק?

הוראות הגעה

  1. מוסיפים שמן לסיר הציר על אש בינונית.
  2. מוסיפים בצל קצוץ וסלרי.
  3. מחממים על אש בינונית כ-5 דקות (או עד לריכוך).
  4. מוסיפים מים וקוביות חמין.
  5. מוסיפים את כל הירקות והתבלינים.
  6. מבשלים כ-30-45 דקות עד שכל הירקות רכים.

כמו כן, אפשר להכין מרק בלי ציר? אתה יכול להכין טוב לחלוטין מרקים ללא ציר . ירקות שונים מרקים יכולים לִהיוֹת עָשׂוּי רק על ידי בישול הירקות עד שהם רכים, ותיבול מי הבישול. אתה כן לא צריך להוסיף עוף המניה או שמנת. ירק המניה מותר להשתמש, אך יש להיזהר שהוא לא יהיה בעל טעם חזק מדי או צבעוני.

לאחר מכן, השאלה היא, במה אוכל להשתמש אם אין לי מרק?

אם אין לך כל סוג של מרק בשר ביד, אתה יכול לפנות לקוביות חמין או גרגירים כדי עשה א מרק בשר תחליף. פשוט שלבו קובייה אחת או כפית אחת של גרגירים עם כוס אחת של מים רותחים כדי ליצור את המקבילה של כוס אחת של מרק בשר . אתה אני יש סטנד-אין טוב מתי החמין נמס.

איך מכינים מרק בטעם?

7 דרכים קלות להפוך כל מרק לטוב יותר

  1. משחימים או צורבים את הבשר. אם אתה מוסיף בשר למרק, צורבים או משחימים אותו במחבת לפני שמוסיפים אותו למרק.
  2. צולים את הירקות.
  3. מערבבים את המרקם.
  4. השתמש במלאי תוצרת בית במידת האפשר.
  5. שים את קליפת הגבינה שלך לעבודה.
  6. הרווח מרק תפל עם מצרכי מזווה פשוטים.
  7. מוסיפים עשבי תיבול טריים או מוצרי חלב בהגשה.

מוּמלָץ: