תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: איך מאלתרים מרק?
2024 מְחַבֵּר: Oswald Mason | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:03
שיטה
- מחממים בגדול מרק סיר על אש בינונית.
- מטגנים את הירקות הארומטיים שלך (בצל, שום, סלרי, גזר) בשומן שלך.
- מבשלים את הבשר במידת הצורך (לדוגמה, נזיד בשר בקר)
- הוסף את הבסיס שלך (למעט חלב או שמנת), ירקות, בשר ותבלינים.
- טועמים ומתקנים.
- מניחים להתבשל במשך שעה או שעתיים.
- טועמים ומתקנים שוב.
כתוצאה מכך, איך אתה לא מכין שום מרק?
הוראות הגעה
- מוסיפים שמן לסיר הציר על אש בינונית.
- מוסיפים בצל קצוץ וסלרי.
- מחממים על אש בינונית כ-5 דקות (או עד לריכוך).
- מוסיפים מים וקוביות חמין.
- מוסיפים את כל הירקות והתבלינים.
- מבשלים כ-30-45 דקות עד שכל הירקות רכים.
כמו כן, אפשר להכין מרק בלי ציר? אתה יכול להכין טוב לחלוטין מרקים ללא ציר . ירקות שונים מרקים יכולים לִהיוֹת עָשׂוּי רק על ידי בישול הירקות עד שהם רכים, ותיבול מי הבישול. אתה כן לא צריך להוסיף עוף המניה או שמנת. ירק המניה מותר להשתמש, אך יש להיזהר שהוא לא יהיה בעל טעם חזק מדי או צבעוני.
לאחר מכן, השאלה היא, במה אוכל להשתמש אם אין לי מרק?
אם אין לך כל סוג של מרק בשר ביד, אתה יכול לפנות לקוביות חמין או גרגירים כדי עשה א מרק בשר תחליף. פשוט שלבו קובייה אחת או כפית אחת של גרגירים עם כוס אחת של מים רותחים כדי ליצור את המקבילה של כוס אחת של מרק בשר . אתה אני יש סטנד-אין טוב מתי החמין נמס.
איך מכינים מרק בטעם?
7 דרכים קלות להפוך כל מרק לטוב יותר
- משחימים או צורבים את הבשר. אם אתה מוסיף בשר למרק, צורבים או משחימים אותו במחבת לפני שמוסיפים אותו למרק.
- צולים את הירקות.
- מערבבים את המרקם.
- השתמש במלאי תוצרת בית במידת האפשר.
- שים את קליפת הגבינה שלך לעבודה.
- הרווח מרק תפל עם מצרכי מזווה פשוטים.
- מוסיפים עשבי תיבול טריים או מוצרי חלב בהגשה.
מוּמלָץ:
איך מחממים מרק צ'דר ברוקולי?
אפשר לחמם מחדש בסיר על הכיריים, או בקערה במיקרוגל. אם תבחרו לחמם אותו מחדש על הכיריים, פשוט שמרו על הלהבה ממש נמוכה וערבבו אותה לעתים קרובות. אם אתם מעדיפים להשתמש במיקרוגל, הכו אותו במפרצים קצרים (בערך 20 שניות), וערבבו אחרי כל אחד, עד שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה לכם
איך שמים מרק בכופתאות?
זו תעלומה עתיקת יומין: איך המרק החם המהביל הזה נכנס לכופתאות? זה למעשה ציר סופר ג'לטיני שצונן וחתוך לקוביות. הקוביות משתלבות בקלות בבצק, יחד עם החזיר הטחון, ונוזלות למרק לאחר שהן אודות מחדש
איך הופכים קערת מרק לנעימה?
וִידֵאוֹ לגבי זה, מה זה קערה נעימה? חם קְעָרָה של מרק או צ'ילי זה נהדר - למעט כאשר הוא חם מכדי להוציא אותו מהמיקרוגל! פתור את הבעיה עם מחזיק סירים בעבודת יד שנועד להיכנס למיקרוגל יחד עם קְעָרָה . אתה יכול לתפוס את האוכל המחומם שלך וליהנות ממנו מיד.
איך מאלתרים מערוך?
תחליפים מובילים למערוך בקבוק יין, קמח ופירות על קרש החיתוך. סביר מאוד להניח שיש לך בקבוק יין בבית. כוס שתייה. תחליף אפשרי נוסף למערוך הוא כוס שתייה גבוהה במיוחד במערוך הבצק ללחם ופשטידות. בקבוק מים
מה ההבדל בין מרק מרק לציר מרק?
סטוק לא נחשב למוצר מוגמר אלא כבסיס לדברים אחרים כמו רטבים ומרק. מרק מסורתי, לעומת זאת, הוא הנוזל שבו התבשל בשר. ניתן להגיש מרק כמות שהוא, ובמקרה זה רשמית הוא מרק