מה הם טרוטרים בבישול?
מה הם טרוטרים בבישול?

וִידֵאוֹ: מה הם טרוטרים בבישול?

וִידֵאוֹ: מה הם טרוטרים בבישול?
וִידֵאוֹ: EXTREME STREET FOOD IN TURKEY-CRAZY LAMB HEAD +TURKISH STREET FOOD TOUR IN ISTANBUL 2024, מרץ
Anonim

של חזיר טרטר , הידוע גם בשם פטיו, הוא המונח הקולינרי לרגל של חזיר. הנתחים משמשים במנות שונות ברחבי העולם, וחוו תחייה מחודשת בסוף שנות ה-2000.

יתר על כן, איזה סוג אוכל הוא טרוטר?

של פרה טרוטרים , הן רגלי בקר. הנתחים משמשים במנות שונות ברחבי העולם, בעיקר במטבח האסייתי, האפריקאי, הצרפתי והקריבי. המטבח הלטיני אמריקאי משתמש גם בפרות טרוטרים למספר מנות מסורתיות.

באופן דומה, למה משמשים חזירים טרטרים? הטרוטרים של חזירים יכול להיות בשימוש בצירים או רטבים לטעם, או לשמש כחומר מסמיך, כמו גם קלויים, ממולאים וצלויים להכנת ארוחה דשנה.

יודע גם, האם אתה יכול לאכול טרוטי חזירים?

הטרוטרים של חזיר יכולים להיות מבושלים במגוון דרכים, אך בכל המקרים, הם דורשים בישול איטי עד שהבשר נופל מהעצם. כי טרוטרים נופלים בקטגוריית הפסולת ומכילים מעט מאוד בשר, לעתים קרובות הם נתפסים כתקציב מזון.

האם כפות רגליים של חזירים נקראות טרטרים?

רגלי חזיר , הטרוטרים של חזיר . שקוראים לו "crubeens" באנגלית, האחורי רגליים של ה חֲזִיר הם פינוק קולינרי, כבוש או קלוע, מוגש קר או חם. הם מאכלי פאב מסורתיים, והולכים טוב מאוד עם חצי ליטר סטאוט. "Crúibín" הוא הקטנה של "crub", שפירושו הפרסה או הטופר של כל חיה.

מוּמלָץ: