וִידֵאוֹ: האם אתה יכול להכין לחמניות באו בלי ספינת קיטור?
2024 מְחַבֵּר: Oswald Mason | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 01:03
אם אתה אין לך א אֳנִיַת קִיטוֹר , ווק או צלייה מכוסה עובד מצוין (סתם עשה בטוח לשמור את מהביל צלחת מעל המים הרותחים).
כמו כן לדעת, האם אתה יכול להכין לחמניות מאודות ללא ספינת אידוי?
שים את ערימת תבניות פאי ופחיות מרק בסיר עם הכיסונים שלך קִיטוֹר . עשה בטוח שתבנית הפאי התחתונה ריקה אז אתה אל תעשה לקבל מים על אלה לחמניות . כנראה יש על זה סרטון יוטיוב. אם אתה יש מסך שטוח, פשוט להרתיח סיר מים ולהציב את המסך למעלה.
באופן דומה, איך מאדים לחמניות בבית? יש כמה דרכים לעשות זאת לחמניות קיטור בבית : 1) התחל מעט מים רותחים בדוד כפול או במבוק סיני אֳנִיַת קִיטוֹר ולשים את לחמניות פנימה למשך כ-20 שניות. זה כל מה שהם צריכים. 2) לוקחים דף נייר מגבת ומפזרים עליו מעט מים עד שכ-20% ממנו נרטבים.
אפשר גם לשאול, האם אפשר להכין לחמניות מאודות בסיר אידוי מתכת?
קו את ספינת קיטור מתכת עם נייר חסין שומן, זה רָצוֹן הגן על זה. לַעֲשׂוֹת לא למלא יתר על המידה במים. אל תיתן שלך באו לגעת בצדדים, כמו הצדדים של פחית קיטור מתכת להיות רטוב למדי. מכסים את התבנית במגבת תה נקייה כדי לספוג כל עיבוי ולאחר מכן מניחים מכסה מעל.
איך מכינים כופתאות בלי ספינת קיטור?
מוסיפים כמה סנטימטרים של מים, מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה בינונית. למרוח מעט שמן שומשום על הצלחת, ואז להניח כמה שיותר כופתאות כפי שיתאים למעלה ( לְלֹא צְפִיפוּת). מנמיכים בעדינות את הצלחת על כדורי נייר הכסף, ואז מכסים את הסיר במכסה. נותנים לאדות במשך 7-8 דקות או עד שהם מוכנים.
מוּמלָץ:
האם ניתן לחמם מחדש לחמניות באו?
לאכול באו מיד, או להקפיא שקיות מקפיא בונסין מקוררות. כדי לחמם מחדש, לאדות לחמניות קפואות למשך 2 עד 3 דקות, או לחמניות קפואות במיקרוגל על מגבת נייר, 30 שניות לשתי לחמניות, וכ-10 שניות נוספות עבור כל לחמנייה נוספת
איך מאחסנים לחמניות באו מבושלות?
לחמניות מבושלות יישמרו בכלי אטום במשך 3 עד 4 ימים במקרר או 4 עד 6 שבועות במקפיא. לחימום חוזר: אם קפואים, תנו ללחמניות להפשיר ולהגיע לטמפרטורת החדר; אם בקירור, תנו להם להגיע לטמפרטורת החדר. לאחר מכן לאדות את הלחמניות באידוי במבוק עד שהם חמים מאוד, 5 עד 7 דקות
איך עושים קיטור לגיוזה בלי ספינת קיטור?
מוסיפים כמה סנטימטרים של מים, מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה בינונית. משפשפים מעט שמן שומשום על הצלחת, ואז מניחים כמה כופתאות שיתאימו מעל (בלי להצטופף). מנמיכים בעדינות את הצלחת על כדורי נייר הכסף, ואז מכסים את הסיר במכסה. נותנים לאדות במשך 7-8 דקות או עד שהם מוכנים
מה ההבדל בין ספינת קיטור בלחץ למכשיר קיטור הסעה מתי הייתם משתמשים בכל אחד מהם?
כלי קיטור הסעה ומכשירי קיטור לחץ משתמשים בקיטור כדי להפשיר או לבשל מזון. באידוי הסעה, הקיטור מסתובב בלחץ אטמוספרי רגיל באמצעות הסעה, לרוב בעזרת מאוורר קטן. מכשירי קיטור בלחץ אטומים היטב, מה שמאפשר הצטברות הרבה יותר גדולה של חום ולחץ
איך מאדים ביצים בלי ספינת קיטור?
שיטה 2 מתוך 3: אידוי ביצה ללא סלסלת אידוי מרתיחים כמות קטנה של מים בסיר. מסירים את המכסה ומניחים את הביצה בסיר. מניחים את המכסה בחזרה על הסיר כדי לאדות את הביצה. הגדר את הטיימר למשך כ-6-12 דקות. הפעילו מים קרים בקערת ערבוב כדי לקרר את הביצים