מה ההבדל בין עוף גנרל צו לעוף שומשום?
מה ההבדל בין עוף גנרל צו לעוף שומשום?

וִידֵאוֹ: מה ההבדל בין עוף גנרל צו לעוף שומשום?

וִידֵאוֹ: מה ההבדל בין עוף גנרל צו לעוף שומשום?
וִידֵאוֹ: איך להכין עוף חמוץ מתוק - מתכון לעוף חמוץ מתוק טעים בטירוף 2024, מרץ
Anonim

עוף שומשום הוא מלוח בדרך כלל עם רמז של מתיקות, מוגש עם שׂוּמשׂוּם זרעים. גנרל צוס בדרך כלל מתוק יותר עם קצת יותר חום ומוגש עם ברוקולי וגזר. הרוטב בדרך כלל בצבע אדום יותר מהרוטב החום שמוגש איתו עוף שומשום.

כאן, מה ההבדל בין עוף סצ'ואן לעוף של גנרל צו?

התרנגולת של גנרל צו הוא בערך המאכל הסיני המסוכן ביותר בתפריט - בשר כהה מוכה ומטוגן בשמן עמוק, ולאחר מכן מבושל עם ירקות ב רוטב מתוק וחריף. עוף סצ'ואן , עשוי מבשר לבן רזה יותר ומוקפץ עם ירקות, היא בחירה טובה בהרבה.

דעו גם, ממה עשוי עוף שומשום סיני? המנה כוללת חתיכות עוף (בדרך כלל ירכיים) שמנותקות מעצמות, חבוטות ומטוגנות בסיני עמוק, ואז מולבשות בשקיפות, חום-אדמדם, חצי עבה, מתוקה משהו. רוטב נוצר מ עמילן תירס , חומץ, יין או סאקה, ציר עוף וסוכר, שהאחרון שבהם תורם עיקרי לעוף שומשום

בדרך זו, האם לגנרל Tso Chicken יש שומשום?

עוף שומשום תמיד מכיל שומשום ; של הגנרל צו יכול או לא יכול מכילים שומשום . גנרל טסו ועוף שומשום עשוי להיעשות עם אותו רוטב בדיוק, או את של הגנרל צו הרוטב עשוי להיות חריף יותר ו / או מתוק יותר מה עוף שומשום רוטב.

מה הטעם של עוף שומשום?

המנה הוא בדרך כלל די חריף בריח ויש לו מתוק וחריף טַעַם . המרכיב האחרון הוא הכי חשוב כי עוף שומשום הוא מתוק. בדרך כלל, פעם אחת עוף מצופה באופן שווה ברוטב המחומם והסמיך, ה עוף הוא מוגש עם זילוף של שׂוּמשׂוּם זרעים מעל מצע אורז.

מוּמלָץ: