מה הייתה העוגה הראשונה?

2023 מְחַבֵּר: Oswald Mason | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-30 17:43

לפי היסטוריוני המזון, המצרים הקדמונים היו התרבות הראשונה שהראתה עדויות לכישורי אפייה מתקדמים. מילון אוקספורד אנגלי מתחקה אחר המילה האנגלית cake בחזרה ל- המאה ה 13 . זוהי גזירה של 'קאקה', מילה נורדית עתיקה. אופים אירופאים מימי הביניים הכינו לעתים קרובות עוגות פירות ולחם ג'ינג'ר.

כמו כן, מהי ההיסטוריה של העוגה?

התנאי " עוגה "יש לו ארוך הִיסטוֹרִיָה . המילה עצמה היא ממקור ויקינגי, מהמילה הנורדית העתיקה "קאקה". היוונים הקדמונים קראו עוגה πλακο?ς (פלאקוס), שנגזרה מהמילה "שטוח", πλακόεις (פלאקו). הוא נאפה באמצעות קמח מעורבב עם ביצים, חלב, אגוזים ודבש.

חוץ מזה, מתי הומצאה תערובת העוגה הראשונה? שנות ה-30

גם לדעת, למה זה נקרא עוגה?

עוגות היו שקוראים לו "פלאקוס" על ידי היוונים, מהמילה "שטוח". אלה עוגות היו בדרך כלל שילובים של אגוזים ודבש. היה להם גם א עוגה שנקראת "סאטורה", שהיה כבד שטוח עוגה . במהלך התקופה הרומית, השם עבור עוגה (נגזר מהמונח היווני) הפך ל"שליה".

מה היה האפוי הראשון?

התנור העתיק בעולם התגלה בקרואטיה בשנת 2014 לפני 6500 שנה. המצרים הקדמונים אפוי לחם באמצעות שמרים, שבהם השתמשו בעבר לבישול בירה. לחם אֲפִיָה החלה ביוון העתיקה בסביבות שנת 600 לפני הספירה, והובילה להמצאת תנורים סגורים.