איך אתה יכול להבדיל בין ביצה מבושלת לביצה גולמית?
איך אתה יכול להבדיל בין ביצה מבושלת לביצה גולמית?

וִידֵאוֹ: איך אתה יכול להבדיל בין ביצה מבושלת לביצה גולמית?

וִידֵאוֹ: איך אתה יכול להבדיל בין ביצה מבושלת לביצה גולמית?
וִידֵאוֹ: Топ 10 здоровых продуктов, которые вы должны есть 2024, מרץ
Anonim

בודקים את ביצים . סובב את ביצה . הדרך המהירה ביותר להבחין בין an ביצה לא מבושלת ומוצק ביצה מבושלת היא לשים אותו שטוח על השיש ולסובב אותו. א ביצה לא מבושלת יתנדנד ויסתובב לאט, כי הוא מלא בנוזל, בעוד א ביצה מבושלת יסתובב מהר מאוד ובקלות רבה.

בהמשך, אפשר גם לשאול, איך יודעים אם הביצים מבושלות?

שים את האצבע בקצרה על ביצים כדי להפסיק אותם להסתובב. מתי אתה לוקח את האצבע שלך, את הגולמי ביצה ימשיך להסתובב עוד כמה שניות, מכיוון שהנוזל בפנים עדיין זז. הקשה- ביצה מבושלת יפסיק מיד. נסה את זה על החברים והמשפחה שלך ותראה אם הם יכולים לאמר ההבדל.

בנוסף, כיצד תבחין בין ביצה קשה לביצה גולמית על ידי סיבובה על גבי שולחן? ל להבחין בין ביצה קשה לרווג , אנחנו סיבוב כל אחד על א פלטת שולחן . הביצה אשר מסתובב בקצב איטי יותר יהיה גלם . זה בגלל שב- א ביצה לא מבושלת , חומר נוזלי בפנים מנסה להתרחק מהציר שלו שֶׁל רוֹטַציָה. לכן, הרגע שלו שֶׁל האינרציה עולה.

מכאן, האם ביצה מבושלת טובה או ביצה גולמית?

מחקר אחד, שפורסם ב-The Journal of Nutrition, מצא שהזמינות של ביצה חלבון הוא 91% עם ביצים מבושלות ורק 50% עם ביצים לא מבושלות . כלומר א ביצה לא מבושלת יספק רק 3 גרם חלבון ניתן לעיכול. בהשוואה לאכילת שלם ביצה מבושלת , המכיל כמעט 6 גרם חלבון.

כמה זמן צריך להרתיח ביצה?

7 דקות

מוּמלָץ: