איך מקרחים עוגת חג המולד עם מרציפן?
איך מקרחים עוגת חג המולד עם מרציפן?

וִידֵאוֹ: איך מקרחים עוגת חג המולד עם מרציפן?

וִידֵאוֹ: איך מקרחים עוגת חג המולד עם מרציפן?
וִידֵאוֹ: ללא קמח / אתה יכול להכין עוגת שוקולד חג המולד ללא תנור 🎅 / מדידת כוסות / ללא גלוטן 2024, מרץ
Anonim

וִידֵאוֹ

מזה, איך מקרחים עוגת חג המולד עם מרציפן ופונדנט?

החל את יַצֶקֶת אבק את משטח העבודה שלך בסוכר קונדיטורים וגלגל את הבצק באופן שווה לעיגול חלק גדול מספיק כדי לכסות את עוגה . מברישים מעט חלבון ביצה טרופה מעל מרציפן . הניח את יַצֶקֶת מעל ולטפוח בעדינות למקומו. קצץ כל עודף.

יודע גם, האם אפשר לקרח עוגה ישר אחרי מרציפן? כיסוי א עוגה עם מרציפן פַּעַם אתה יש למרציפן את עוגה , אתה צריך לאפשר זמן זה לייבוש, לפחות 12 שעות ועד יומיים, לפני הכיסוי עם זיגוג . תוֹצֶרֶת בַּיִת מרציפן לוקח קצת יותר זמן להתייבש מהזן המוכן.

בקשר לזה, האם אתה יכול להקרח עוגת חג המולד ללא מרציפן?

כן. אם אתה לצבוע את עוגה עם ריבת משמש, אתה יכול להשתמש בפונדנט זיגוג ופשוט לתקן זה על עם הריבה.

מתי כדאי לשים מרציפן על עוגת חג המולד שלי?

המעיל המסורתי של ציפוי שקדים ( מרציפן ) צריך לִהיוֹת לָשִׂים על עוגה שבוע לפני שאתה רוצה להקרח אותו, כדי לאפשר לשמנוניות שלו להתייבש. תכסה את מרציפן משטחים עם מטלית תה נקייה ומאחסנים מחוץ לפח או מכל. עדיף להשאיר את הציפוי לימים האחרונים - ב שֶׁלִי מקרה לעתים קרובות עד חַג הַמוֹלָד עֶרֶב.

מוּמלָץ: