האם אני יכול להשתמש בשמן במקום חמאה בתערובת עוגת בטי קרוקר?
האם אני יכול להשתמש בשמן במקום חמאה בתערובת עוגת בטי קרוקר?
Anonim

אפשר ומשותף ל שמן תחליף ל חמאה בעת בישול א עוגת בטי קרוקר . בעיקרו של דבר, חמאה מכיל 80 אחוזי שומן בעוד שמן הוא 100 אחוז שומן; מחליף חמאה עם שמן מוסיף עוד שומן לא תערובת עוגת בטי קרוקר . להשתמש זית שמן מתואר כ"חמאתי" כדי למנוע א עוגה עם טעם מר.

מזה, האם אני יכול להחליף חמאה בשמן בתערובת עוגת בטי קרוקר?

אתה פחית בהחלט להחליף חמאה עבור הירק שמן . השתמש באותה כמות שצוינה בהוראות (לדוגמה, אם זה דורש 1/3 כוס של שמן , השתמשו ב-5 1/3 כפות של חמאה ). ממיסים אותו ואז נותנים לו להתקרר מעט.

שנית, האם אתה יכול להחליף שמן בחמאה? אין ממש כלל קשיח ומהיר לכמות הנכונה של שמן ל להחליף חמאה , אבל אתה יכול משתמשים בדרך כלל בערך שלושה רבעים מהכמות של חמאה זה מתבקש במתכון. למשל, אם המתכון דורש 10 כפות של חמאה , אתה יכול להשתמש בערך 7 1/2 כפות של שמן.

באופן דומה, נשאל, האם אתה יכול להחליף שמן בחמאה בתערובת עוגה?

מתי החלפת שמן בחמאה במתכון אפייה, זה לא הולך כמו 1:1 החלפה ; השתמש ב-¾ הכמות של שמן עבור הסכום שצוין של חמאה במתכון. לדוגמה, אם המתכון דורש כוס אחת של חמאה , תחליף זה עם ¾ כוס של שמן.

האם אפשר להשתמש בשמן במקום חמאה בעוגיות?

בדרך כלל, כאשר מחליפים קנולה שמן ל חמאה במוצרים אפויים, אתה יכול להשתמש ¾ כוס קנולה שמן עבור כל כוס של חמאה . אם אתה עושה המרה ישר (כוס לכוס), אתה רָצוֹן צריך להפחית מעט את אחד המרכיבים הנוזליים האחרים במתכון. אתה רוצה לשמור על עקביות הבצק או הבלילה שלך.

מוּמלָץ: