איך משתמשים בחרוזי פאי?
איך משתמשים בחרוזי פאי?

וִידֵאוֹ: איך משתמשים בחרוזי פאי?

וִידֵאוֹ: איך משתמשים בחרוזי פאי?
וִידֵאוֹ: טארטלט שוקו קפה | מיני פאי מושלם! 2024, מרץ
Anonim

ל להשתמש ה משקולות פאי , להניח את הלא מבושל שלך פַּאִי קרום אצלך פַּאִי צַלַחַת. מניחים יריעת נייר אלומיניום על גבי הקרום ולוחצים אותו בעדינות כלפי מטה עד שהוא מכסה את תחתית ודפנות הקרום. ממלאים בנייר כסף משקולות פאי ולאפות לפי המתכון שלך.

יתרה מכך, במה אפשר להשתמש במקום משקולות פאי?

להשתמש מזווה מהדקים כמו משקלי פאי מרפדים את החלק הפנימי של הקרום בנייר כסף או נייר פרגמנט וממלאים אותו בשעועית יבשה, אורז או גרעיני פופקורן. לאחר מכן, אפו את הקרום שלכם לפי ההוראות במתכון.

מלבד למעלה, למה משמשים חרוזי אפייה? שעועית אפיית האם ישנים מיובשים שעועית שאתה משתמש במקום מילוי כאשר אתה לֶאֱפוֹת בצק פשטידה ללא מילוי כך שהוא יהיה מבושל במלואו כאשר תכניסו אליו את המילוי. לעיוור לֶאֱפוֹת , מרדדים את הבצק ומכניסים אותו לצלחת הפאי כרגיל.

בהתאם, במה להשתמש במקום לאפות חרוזים?

משקולות פאי זמינות כקרמיקה או מתכת חרוזים אבל אורז, אפונה יבשה, עדשים, שעועית או ניתן להשתמש בפולסים אחרים במקום זאת . מתי באמצעות שיטה זו עבור קרום אפוי במלואו, המשקולות מוסרות לפני הקדם- אֲפִיָה מושלם על מנת להשיג קרום שחום.

מה המטרה של משקולות פאי?

משקולות פאי הם כדורי קרמיקה או מתכת קטנים שבהם אתה משתמש כאשר אתה "עיוור" אֲפִיָה א פַּאִי קרום. משקולות פאי למנוע מהקרום ליצור כיסי אוויר המבעבעים או מתכווצים בזמן הבישול. הם מכבידים על הבצק כך שהוא מחזיק בצורתו ויישאר מקונן היטב כנגד הבצק פַּאִי צַלַחַת.

מוּמלָץ: