תוכן עניינים:

האם תנור הסעה מתבשל כמו תנור רגיל?
האם תנור הסעה מתבשל כמו תנור רגיל?

וִידֵאוֹ: האם תנור הסעה מתבשל כמו תנור רגיל?

וִידֵאוֹ: האם תנור הסעה מתבשל כמו תנור רגיל?
וִידֵאוֹ: תיקון תנור - תנור מקצר 2024, מרץ
Anonim

תנורי הסעה מבשלים אוכל מהיר יותר מ תנורים קונבנציונליים . רגיל תנורי הסעה לעבוד בעצם את זהה לתנור רגיל עם תוספת של מאוורר בחלק האחורי של תנור אפיה שמזרים אוויר מחומם סביב האוכל בתבנית מסתחררת. כאשר המאוורר מופעל, אוויר חם נושב סביב החלק הפנימי של המכונה תנור אפיה.

בהמשך, אפשר גם לשאול, איך ממירים זמן מתנור רגיל לתנור הסעה?

הנחיות המרת מתכון לתנור הסעה כללי

  1. אופים באותה טמפרטורת התנור המקובלת אך לפרק זמן קצר יותר.
  2. אופים במשך אותו זמן כפי שהייתם משתמשים בתנור רגיל אך מנמיכים את הטמפרטורה ב-25 מעלות.
  3. אופים לפרק זמן מעט קצר יותר ובטמפרטורה מופחתת.

שנית, האם הסעה טובה יותר לאפייה? בכל פעם שאתה ממהר, ה הולכת חום תנור הוא עזרה גדולה. על ידי הזזת אוויר חם מהיר מעבר לאוכל, הולכת חום תנורים יכולים לפעול בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר תנור קונבנציונלי סטנדרטי ובכל זאת לבשל מזון יותר בִּמְהִירוּת. זרימת האוויר, או הולכת חום , נוטה לחסל "נקודות חמות" ובכך מזון עלול לאפות יותר באופן שווה.

בדרך זו, מתי כדאי להשתמש בתנור הסעה?

מתי להשתמש ה הולכת חום הגדרה בכל פעם שאתה צולה: מזונות צלויים, כמו בשר וירקות, באמת נהנים מ הולכת חום בישול. הם מתבשלים מהר יותר, בצורה אחידה יותר, והסביבה היבשה יותר מניבה עור פריך ומקרמלת את החוץ הרבה יותר טוב.

איך אני יודע אם התנור שלי הוא תנור הסעה?

שני הסוגים של תנורים תראה ה זהה, ושניהם יכולים להיות גז או חשמלי. ה ההבדל ביניהם הוא ש מקור חום בקונבנציונלי תנור אפיה הוא נייר מכתבים ועולה מ ה תַחתִית. ה חום מא תנור הסעה מפוצץ על ידי מעריצים, אז ה האוויר מסתובב בכל מקום ה בתוך התנור.

מוּמלָץ: