תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: איך אני יכול להיות טבח מקצועי טוב יותר?

2023 מְחַבֵּר: Oswald Mason | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-30 17:43
להיות טבח טוב יותר: טיפים משף מקצועי
- למד את הדרך הנכונה להחזיק סכין!
- שמור על הסכינים האלה חדות.
- קחו בחשבון את האמנות של מיז אן פלייס.
- חומציות היא החברה הכי טובה שלך.
- כוון לקונטרסט.
- טועמים ומתבלים מספר פעמים לאורך בישול תהליך.
חוץ מזה, איך אני יכול להיות ממש טוב בבישול?
שלבים
- חפש מתכונים אמינים. אתה צריך לקרוא מתכונים לפני שאתה יכול להתחיל להתנסות במטבח.
- מבשלים מספר מתכונים. ברגע שתתחיל לבנות רפרטואר של מתכונים אמין, תתחיל לבשל.
- הכינו מתכונים קשים יותר.
- תבשל את כל הארוחות שלך.
- הרחב את החיך שלך.
- צפו בתוכניות בישול.
באופן דומה, איך אוכל לבשל טוב יותר תוך 30 יום? איך להפוך לטבח טוב יותר תוך 30 יום
- יום 1: השחיזו את הסכינים. ג'יימס רנסום.
- יום 2: וללמוד לקצוץ בצל (באמת)
- יום 3: שלטו באומנות בישול האורז.
- יום 4: והשלכת ביצים.
- יום 5: שמור את השומן שלך.
- יום 7: שמור את הפיסות שלך.
- יום 8: נסו תבלין חדש.
- יום 9: עזוב את מחבת האלומיניום שלך עבור ברזל יצוק.
בהקשר הזה, האם להיות טבח שווה את זה?
אהבה של בישול יכול ללכת רחוק הִתהַוּוּת שף, אבל יש עוד כל כך הרבה שצריך לקחת בחשבון כשאתה רוצה להתפרנס. עבודה במסעדה יכולה להיות שעות ארוכות עבור לא הרבה שכר, לפחות כשאתה מתקדם במעלה הסולם.
מה צריך לבשל למתחילים?
בישול למתחילים: 10 מתכונים למתחילים במטבח
- צלי סיר עם ירקות שורש.
- לחם ספגטי ושום.
- מרק עוף עם אטריות.
- פיצות בפיתה עם סלט בצד.
- סנדוויצ'ים של חזיר משוכה עם קולסלאו.
- שרימפס מאודה וקלחי תירס.
- טאקו עוף רך.
- סלט סתיו קצוץ.
מוּמלָץ:
איך אני יכול לגרום לקפה רגיל לטעום טוב יותר?

שפר את טעם הקפה טיפ 1 - נקה את מכונת הקפה שלך. טיפ 2 - בצע ריצת ניסיון. טיפ 3 - השתמש במים קרים. טיפ 4 - בדוק את הטמפרטורה שלך. טיפ 5 - נסה מים מסוננים. טיפ 6 - ודא שהשעועית שלך טרייה. טיפ 7 - אחסן אותם כראוי. טיפ 8 - נסה שעועית אחרת
מה אני יכול להוסיף לרוטב ברביקיו כדי שיהיה טוב יותר?

אבקת בצל, כמון, שום, פלפלים: כל אלה הם טעמים מומלצים להגברת פרופיל הטעמים של רוטב ברביקיו סתמי מדי וגנרי מדי. שני המרכיבים האהובים עלי ביותר להוסיף הם רוטב ווסטרשייר וחרדל צהוב רגיל
איך אני מכין קארי טוב יותר?

אם אתה משתמש בכל הטריקים האלה, תהליך הבישול אמור להיראות קצת כך: משחימים את הבשר (מורידים מהאש לאחר השחמה) מערבבים ומטגנים את הירקות הרכים. מוסיפים חלב קוקוס לירקות. מוסיפים משחת קארי או קוביות. מוסיפים פנימה את הבשר. הוסף גוצ'וג'אנג. מוסיפים את הירקות הפריכים
מה אני יכול להוסיף לחומץ כדי להריח טוב יותר?

הוספת עשבי תיבול, תבלינים ועוד חשבו על ורדים, לבנדר, רוזמרין, נענע, קליפות לימון, קליפות תפוזים, קליפות ליים ומקלות קינמון. כדאי להימנע מעשבי תיבול בצבע כהה, שכן אלה עלולים לשנות את צבע החומץ, ועלולים להכתים את המשטחים שבהם אתה הולך להשתמש בו כדי לנקות
איך אני הופך את הרוטב הקנוי בחנות טוב יותר?

אם אתה מושיט יד לצנצנת או קרטון רוטב בחנות, הנה חמש דרכים קלות לתת לזה דחיפה. מערבבים פנימה נטיפי מחבת. מבשלים עם עשבי תיבול טריים. הוסף תבלין עשיר באומאמי. מטגנים קצת ירקות. מוסיפים שום צלוי